En la mañana de hoy, 4 de noviembre, el Delegado del Rector para el Campus de Jerez ha participado, en nombre y representación del Sr. Rector de la Universidad de Cádiz, en el acto oficial de presentación de las VI Jornadas del Grupo de Viticultura. El evento se ha celebrado a las 11:15 horas en la emblemática sede del Consejo Regulador, ubicada en la Avenida Alcalde Álvaro Domecq de Jerez de la Frontera.

Bajo el lema “Vitivinicultura: innovación y resiliencia ante los desafíos del siglo XXI”, estas jornadas se configuran como un espacio estratégico para el análisis y el debate sobre la adaptación y el futuro del sector agroalimentario. La iniciativa está organizada de manera conjunta por la Sociedad Española de Ciencias Hortícolas (SECH), el Centro IFAPA Rancho de la Merced, la Universidad de Cádiz (UCA), el Ayuntamiento de Jerez y el propio Consejo Regulador de las Denominaciones de Origen “Jerez-Xèrés-Sherry” y “Manzanilla-Sanlúcar de Barrameda”.

Durante el acto de apertura, que ha contado con una mesa presidencial conformada por representantes de las distintas instituciones y entidades promotoras, se ha puesto de manifiesto la importancia vital de la colaboración interinstitucional para afrontar los retos actuales de la industria vitivinícola. La presencia activa de la Universidad de Cádiz en este foro subraya su firme compromiso con la investigación científica, la transferencia de conocimiento y el apoyo constante a un sector que es motor económico y seña de identidad cultural de la región.